🍔🍔🍔☕
Готовится очень легко и просто )
Мука 450 гр.
Кефир 250 гр.
Сливочное масло 250 гр.
Соль.
Сода 5 гр.
Начинка.
Мясо любое 600 гр.
Картошка 2-3 шт.
Лук 2-3 шт.
Специи по вкусу.
Вода 3-4 ст. л.
Желток для смазки.
Просеять муку и добавить сливочное масло. Делаем крошку. Добавляем соль. Соду погасить кефиром. Добавляем в тесто. Замешиваем быстро наши тесто. Долго замешивать не надо. Собрать и в морозильник ( минимум на 30 минут)
Начинка: все нарезаем небольшими кубиками. Соединить все и оставить на 10 минут. Чем больше начинка постоит, то будет вкуснее.
Разделить тесто на две части, одна больше. Раскатать Тонко и положить на форму. Потом начинку и сверху вторую часть теста. По серединке обязательно сделайте маленькую дырочку, смазать желтком и в разогретую духовку 180C. до готовности. Готовится примерно 30-40 минут.
Если вам понравился рецепт, обязательно сохраните и не забудьте поставить мне ваши сердечки ❤