Пицца - одно из самых знаменитых традиционных итальянских блюд, которое имеет многовековую историю. Одним из популярных рецептов пиццы является Пицца Quattro Stagioni.
Ингредиенты
тесто для пицца 500 гр
томатный соус 400 гр
грибы 150 гр
ветчина 250 гр
моцарелла 250 гр
салями 60 гр
оливки черные 60 гр
масло оливковое по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу
базалик по вкусу
Процесс приготовления:
1. Приготовить тесто по рецепту, раскатать и выложить на выстеленный бумагой противень. Смазать томатным соусом и сверху выложить начинку, образуя 4 отдельные части. Первая – ветчина, вторая – салями, третья – оливки, четвертая – грибы.
2. Сверху выложить моцареллу, полить оливковым маслом, присыпать базиликом, посолить, поперчить. Поставить в разогретую духовку до 220Сна 20 минут.Подавать горячей.
