🍪🍪🍪🍪☕
750-800 гр. муки.
400 мл молока.
2 яйца.
80 гр. сахара.
80 гр. сливочного масла.
10 гр сухих быстродействующих дрожжей.
1 гр. ванилина.
соль.
Молоко подогреть (оно должно быть чуть горячее теплого) масло растопить, яйца взбить. Все ингридиенты перемешать (кроме муки) Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть не тугим,поэтому муку лучше сразу всю не добавлять. Мука у всех разная,поэтому кому-то может понадобиться меньше,а кому-то больше муки. Укрыть тесто теплым пледом. Как тесто подойдет, еще раз замесить и дать отдохнуть пол часа. За это время оно еще раз поднимется.
Рраскатать тесто, нарезать хворосты и оставить отдохнуть минут 10. Жарить в разогретом растительном масле с двух сторон, на медленном огне. Масла не жалейте,чтоб хворосты как минимум на половину были в масле. Готовые хворосты выложить на салфетку,чтоб впиталось лишнее масло.
Приятной готовки )
И не забудьте оценить рецепт ❤️
