🍖🍖🍖🍖🍖
1 банка нута (можно использовать отварной )
1/2 банки томатов в собственном соку.
1 лук, мелко нарезанный
2-3 зубчика чеснока, измельченные.
1/2 банки кокосового молока.
1 ч.л. куркумы.
1/2 ч.л. порошка чили.
1 ч.л. карри.
Соль по вкусу.
Для подачи: рис и овощи на ваш выбор.
Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте на нем лук (3-4 минуты) пока он не начнет карамелизоваться.
Добавьте все специи и измельченный чеснок. Готовьте еще минуту, продолжая помешивать.
Добавьте нут, кокосовое молоко и томаты в собственном соку. Перемешайте.
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20-25 минут. Подавайте с рисом или овощами.
У автора брокколи на пару.