🍖🍔🍖🍔🍖🍔
500 гр. печени (куриной или говяжьей)
2 яйца.
150 гр. риса.
80 гр. отрубей.
2 средние луковицы.
7-8 ч.л. растительного масла.
3 зубчика чеснока.
соль, перец по вкусу.
Печень почистить от перегородок и измельчить в блендере. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить к печени. Отруби измельчить в блендере и тоже добавить к печени. Рис нужно просто отварить в подсоленной воде до готовности (минут 15) Далее все ингредиенты хорошенько перемешиваем, солим, перчим и жарим оладушки на сковороде, сбрызнув слегка растительным маслом. Жарим с двух сторон,не долго,чтоб оладушки не получились жесткими. Переворачивать нужно будет аккуратно, так как они очень нежные )
