🍖🍖🍖🍖🍖
Печень 1 кг.
Яйца 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Чеснок 5 зубчиков.
Молоко 1 ст.
Острый перец 1 ч.л.
Растительное масло.
У печени удаляем пленку и прожилки, хорошо моем и кладем в молоко на 30 минут. Далее готовим маринад как показано на видео, печень опять моем после молока и выкладываем в маринад. Хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и ставим в холодильник на пару часов. Далее обваливаем в муке и жарим с двух сторон на сильном огне. Подавать можно с любым гарниром и со свежими овощами.
Кто приготовит обязательно пишите отзывы в комментариях.
Спасибо за активность ❤️
