🍑🍑🍑🍑☕
Абрикосы спелые 2 кг.
Апельсины 1,5 кг.
Лимон 1 большой.
Сахар 4 кг.
Все фрукты моем и хорошо сушим. Тщательно удаляем косточки. Пропускаем через мясорубку. Смешиваем, постепенно добавляя сахар. Минут 20 надо мешать. Далее, ставим на сутки, в прохладное место. Каждые два часа перемешиваем хорошо. В итоге варенье должно быть как на видео в конце. Сироп должен быть, как мёд , прозрачным. Сахар полностью должен растаять.
Банки и крышки стерелизуем в кипятке минут 15. Разливаем варенье по банкам и плотно закручиваем крышки. Храним в прохладном месте. Очень выручает варенье зимой при простудах.
Очень вкусно с ним бутерброды с маслом на завтрак ❤️