🥖☕
Ароматный, вкусный домашний хлеб с хрустящей корочкой, с томатами черри и оливками.
Уверена, что вам и вашим родным ооооочень понравится )
Мука 4 ст.
Дрожжи 2 ч.л.
Тёплая вода 1.5 ст.
Растительное масло 2 ст.л. Желательно использовать оливковое масло.
Сахар или сироп 2 ч.л.
Соль 2 ч.л.
Помидоры Черри.
Оливки.
⠀
Дрожжи и сахар растворить в теплой воде. Оставить на 10 минут. Муку просеять в миску, влить подошедшие дрожжи, оливковое масло, соль. Замесить тесто.
Тесто должно быть не очень густое, оно даже будет немного липнуть к рукам. Переложить тесто в миску. Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на подход на 1-1,5 часа. За это время тесто увеличится вдвое.
Включить духовку разогреваться до 180C. Подошедшее тесто аккуратно выложить на противень и снова накрыть полотенцем. Дать тесту полежать минут 30. После сделать пальцами на фокачче углубления, в эти углубления положить помидоры черри и оливки. Хорошенько сбрызнуть хлеб оливковым маслом.
Отправить фокаччу в духовку выпекаться 30-35 минут до образования золотистой корочки.
