Ингредиенты:
200 г очищенных креветок
200 г сыра
1 банка консервированных ананасов
3 яйца
1 лимон
100 г красной икры
Отварите яйца, натрите на мелкой терке. Слейте с ананасов жидкость и нарежьте маленькими кубиками. Отварите креветки в подсоленной воде. Сыр натрите на мелкой терке.
В формочку уложите салат слоями:
- белок и сеточка из майонеза;
- нарезанные кубиками креветки (несколько штук оставьте для украшения), сеточка из майонеза;
- ананасы, сеточка из майонеза;
- желток;
- смешанный с майонезом сыр.
Переверните формочки вверх дном на блюдо, снимите. Из отложенных креветок сделайте сердечки, заполните их красной икрой. Украсьте салат розочкой из лимона, петрушкой и креветками.
