Ингредиенты:
Лук — 1 шт.
Макароны — 200 г
Колбаса вареная —100 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Специи — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюлю вливаем воду и доводим ее до кипения. Затем всыпаем соль и вливаем немного растительного масла. Теперь всыпаем макароны и варим их до состояния аль-денте. Как только они будут приготовлены, сливаем воду и отбрасываем макароны на дуршлаг.
2. Вареную колбасу режем на кубики одинакового размера.
3. Репчатый лук также режем кубиками.
4. На сковороде вначале слегка обжариваем кубики колбасы, затем добавляем лук и еще немного обжариваем все вместе.
5. Затем в сковороду отправляем макароны, специи. Соль добавляем только в том случае, если она необходимо.
6. Перемешиваем все ингредиенты и обжариваем их еще немного до готовности блюда.
Приятного аппетита!
Автор: журнал "Гастроном"
