🍔🍔🍔🍔🍔
350 гр. шампиньонов.
1 средняя луковица.
1 небольшая морковь.
1 маленький кабачок.
150 гр. сливочного плавленного сыра.
30 гр. сливочного масла.
100 гр. зелени (укроп и петрушка)
соль, перец по вкусу.
Обжарить грибы на сливочном масле,пока не испарится вся жидкость.
Быстрее это происходит, если грибы во время жарки посолить. Если грибы крупные,нарежьте их на кусочки.
Затем обжарить с грибами лук и морковь до мягкости. Добавить кабачок и залить кипятком. Также можно варить на бульоне. Солим, перчим и варим 5 минут. Затем снять с огня, добавить сыр и зелень.
