🥒🌿🥒🌿🥒⠀
Это очень простое, но в то же время очень вкусное блюдо )
3 свежих огурца.
5-7 редисок.
пучок кресс-салата (не обязательно)
пучок зеленого лука.
пучок петрушки.
пучок укропа.
1 л. кефира.
соль, перец по вкусу.
⠀
На самом деле, в этот кисло-молочный суп можно добавлять зелень, которая нравится и подходит именно вам )
В классическом варианте густой домашний кефир къатыкъ смешивают с кипячёной холодной водой, в пропорции 1:1.
Огурцы, редис и зелень нарезаем, перекладываем в глубокий салатник.
Солим, перчим, вливаем кефир и перемешиваем.
Приятного аппетита ❤️
