🥜 Семечки обжаренные 200 гр.
🍯 Мед 2-3 ст.л.
🍫 Шоколад горький для глазури, по желанию )
Семечки измельчаем в блендере. До состояния когда они начнут выделять масло. Внизу масса чуть густеет, наверху еще мелкая крошка. Это около 3 минут, но смотрите по своему блендеру. Долго взбивать тоже не нужно. Нам нужна не паста, а все-таки мелкая крошка.
В измельченные семечки добавляем мед. Сначала 2 ст.л. И начинаем перемешивать. В зависимости от консистенции меда, его может потребоваться чуть больше/меньше. Если масса все еще рассыпчатая, добавляем потихоньку еще ложку меда. Консистенция должна быть такая чтобы мы могли сформировать шарики.
Отщипываем кусочек нужного размера, прессуем в руках, а затем влажными руками аккуратно формируем шарик. Отправляем готовые шарики в морозилку на 10 минут.
В это время растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке импульсами по 20-30 секунд. Окунаем шарики в шоколад либо покрываем их шоколадом с помощью силиконовой кисточки. Затем ставим в холодильник на 5 минут до застывания.
Приятного аппетита )
Оставьте любой смайлик в комментариях, если понравился рецепт ❤️