🥐☕🥐☕🥐
Очень вкусные )
Можно посыпать орешками, маком, штрейзелем.
Все на ваш выбор ❤️
250 мл. тёплого молока.
4 ст.л. сахара.
2 ч.л. сухих дрожжей.
50 гр. растопленного сливочного масла ( 50-70 гр мягкое масло для смазывания булочек )
1/3 ч.л. соли.
1 яйцо для теста ( 1 яйцо для смазывания булочек)
500-550 гр. муки.
1 пакетик ванильного сахара.
В тёплое молоко всыпаем сахар и дрожжи, перемешаем и оставим на 10 минут.
Далее добавляем соль, яйцо, ванильный сахар, растопленное сливочное масло комнатной температуры, снова перемешаем. И добавим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Тесто будет липкое, но мы все равно не добавляем в него муку. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 1,5 часа.
Тесто делим на 14 частей.
Подготовленные булочки оставляем на растойку. Затем смазываем яйцом и выпекаем при температуре 180C. 20-25 минут.
