🍔🍔🍔🍔🍔
Молоко 250 мл.
Сахар 1 ч.л.
Дрожжи 5 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Мука ( 2,5 ст) 400 гр.
Соль 1 ч.л.
Сливочное масло 60 гр. ( можно меньше)
Укроп и петрушка 25 гр.
Сыр 100 гр.
Чеснок 2 зубчика.
В миску вливаем теплое молоко, добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем и даём пару минут постоять .
Затем добавляем соль, размягченое сливочное масло и постепенно добавляем муку (кому-то понадобится чуть больше или меньше муки, так как она у всех разная) Тесто должно получится мягким.
Форму смазываем сливочным маслом, затем кладём туда тесто и накрываем пакетом или кухонным полотенцем.
Как только тесто увеличится в размере, разминаем его по всей форме.
Кончиками пальцев делаем дорожки по кругу теста, и снова накрываем кухонным полотенцем и оставляем на расстойку.
Пока тесто поднимается начинаем готовить начинку, для этого нарезаем мелко зелень, чеснок, и смешиваем с размягченным сливочным маслом, не забудьте немного посолить.
Затем на каждую дорожку кладем начинку из зелени и сверху выкладываем тертый сыр.
Отправляю выпекаться в духовку при температуре 200C. примерно на 20-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку , так как у всех по разному печёт, кому-то понадобиться чуть больше или меньше времени.
Как только пирог зарумянится, вынимаем его из духовки и перекладываем на решетку чтобы он остыл.
