🍞🍞🍞🍞🍞
200 мл. воды.
100 мл. молока.
1 ч.л. дрожжей.
1 ч.л. соли.
3 ст.л. оливкового масла (можно любого растительного)
⠀
Все ингредиенты перемешать и подсыпая муку, замесить мягкое тесто. Дать ему подойти. Разделить на 2 части. Большую часть разделить на 8 частей и скатываем в шарики. Маленькую тоже скатать в шар и раскатываем в круг по размеру своей формы. Дно формы хорошенько присыпать мукой, прежде чем положить пласт. Разрезать пласт на 8 частей (как пиццу) но не до конца, на каждую положить по шарику теста. Вилочкой взбиваем 1 желток и 1ст.л. масла. Смазываем каждый шар теста.Теперь каждый треугольник вытягиваем и распределяем поверх каждого шарика теста. Печем при 180-200C. до золотистого цвета.