🍰☕🍰☕🍰
Ингредиенты на корж.
300 гр. моркови.
2 яйца.
50 гр. творога мягкого.
45 гр. кукурузной или овсяной муки.
45 гр. рисовой муки.
1/2 ч.л. разрыхлителя.
Сахар по вкусу.
20 гр. мака.
50 гр. чернослива.
Ингредиенты на крем:
120 гр. мягкого творога.
30 гр. сметаны 10-15%
Сахар по вкусу.
20-30 гр. грецких орехов.
Морковь трём на терке, чернослив заливаем кипятком на 10 минут, промываем холодной водой и мелко нарезаем
Смешиваем все ингредиенты на корж и отправляем в разогретую духовку на 50 минут при 180C (форма 16 см)
Собираем торт.
Смешиваем творог, сметану и сахар.
Остывший корж разрезаем аккуратно пополам, смазываем кремом внутри и сверху, посыпаем измельчёнными орехами
Оставляем пропитаться пару часов в холодильнике
⠀
Не забывайте поставить сердечко и сохраняйте лёгкий рецептик )