🍔🍖🍔🍖🍔
Морковь 1 кг.
Сахар 1 ст.л.
Уксус 9% 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Чеснок.
Растительное масло 50 гр.
Красный перец, кориандр.
Натереть морковь на терке.
Добавить соль, сахар, уксус, перемешиваем, растирая руками. Оставить салат на 20-30 минут.
Добавить жгучий перец по вкусу и немного кориандра и чеснок. Ещё раз хорошо перемешать.
Добавить масло прогретое на сковородке и немного остудить. Добавить к моркови.
