😍📝Такая пасха обязательно привлечёт внимание ваших гостей! Очень нежная и вкусная пасха! Попробуйте!
Ингредиенты:
Творог (жирный) — 500 г
Масло сливочное (82,5%) — 50 г
Молоко сгущенное — 100 г
Какао-порошок (Dr.Oetker) — 2 ч.л.
Ванильный сахар (Dr.Oetker) — 1 пакетик
Приготовление:
*Сливочное масло (комнатной температуры) взбить со сгущенным молоком.
*Творог перетереть через сито или измельчить при помощи погружного блендера.
*К творогу добавить взбитое со сгущенным молоком масло и все тщательно перемешать.
*Разделить массу на 2 части. В одну часть добавить ванильный сахар, в другую какао.
*Форму для пасхи установить на тарелку. Марлю смочить водой и отжать. Уложить марлю, в 2-3 слоя, в пасочницу. Полученные массы хаотично распределить по форме.
*Края марли аккуратно сложить, закрывая творожную массу. Сверху установить тарелку, а не нее груз. Убрать форму с грузом в холодильник, минимум на 14 часов (время зависит от влажности творога, моя пасха стояла почти 24 часа). Периодически сливать жидкость, которая будет образовываться на тарелке.
*Перед подачей снять верхнюю марлю, накрыть пасху перевёрнутой сервировочной тарелкой и аккуратно перевернуть. Снять пасочницу и марлю так, чтобы не повредить рисунок.
*Моя форма: низ 6 см, верх 11,5 см, высота 12 см. Этих ингредиентов для такой пасочницы мало, если у вас такая же - увеличьте творог на 50-70 г.
Приятного аппетита!
💌Подписывайтесь на нас, ставьте лайки❤
