Что нужно:
Шоколад горький — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 300 г
Какао — 200 г
Пекарский порошок — 1 ст. л.
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 1,5 стакана
Сахарная пудра — 0,5 кг
Что делать:
* Растопить в кастрюле шоколад.
* Смешать муку, какао и пекарский порошок.
* Взбить масло с сахаром, добавить яйца, а затем влить растопленный шоколад.
* Добавить муку с какао и хорошо взбить.
* Разделить полученное тесто на 12 частей.
* Обвалять в сахаре, а потом в сахарной пудре.
* Чуть приплюснуть шарики и выпекать при температуре 200 С 15-20 минут.
