⠀
Ингредиенты на 6 шт.:
🔸 Мука 125гр.
🔸 2 яйца
🔸 75 мл. растительного масла(можно заменить на сливочное)
🔸 1,5 ст.л. какао
🔸 1 ч.л. с горкой разрыхлитель
🔸 75 гр. сахара 🔸 Ванилин или ванильный сахар пол пакетика
🔸 50 гр. шоколада(пол 🍫) лучше темный без добавок или молочный.
⠀
Приготовление👩🍳:
Взбиваем яйца с сахаром(если используете ван.сахар, то его туда же) миксером или венчиком. Добавляем к ним масло, перемешиваем. Муку,какао,ванилин,разрыхлитель просеить, хорошо перемешать, добавить рубленный шоколад, и снова перемешать. Влить в сухие ингредиенты яичную массу, перемешать до однородности. Выкладываем тесто в селиконовую/металлическую форму или бумажные корзиночки для кексов). Посыпаем дополнительно сверху шоколадом по желанию. Разогреваем духовку до 175 гр. отправляем в неё маффины на 15-20 минут. Как поднялись, проверяем зубочисткой. Сухая-значит готовы. Тут главное не пересушить. Даём немного остыть в духовке с приоткрытой дверцей. Достаём маффины из формы. При подаче можно посыпать сахарной пудрой!
⠀
Приятного Аппетита😊
-