🥖🌿🥖🌿🥖
Молоко 500 мл.
Мука 800 гр.
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 50 гр.
Растительное масло 50 мл.
Дрожжи 1 пакетик (11 гр)
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Для начинки.
Сыр 100 гр.
Чеснок.
Оливковое масло 2 ст.л.
В тёплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар 1 ст. муки, перемешиваем и даём постоять пять минут. Далее добавляем два вида масла, яйцо перемешиваем и по не много вводим оставшуюся муку. Готовое тесто закрываем плёнкой и оставляем подниматься. Как только тесто поднимется формируем наши багеты как показано на видео. Снова даём подняться минут 15 и делаем по середине выемку. Чеснок, петрушку и оливковое масло смешиваем и смазываем багет. Посыпаем сыром натертым на крупной терке, смазываем бока яйцом или оливковым маслом и ставим в разогретую до 180C. духовку до румяного цвета.
Кто приготовит дайте знать )
Кому понравился рецепт смайлик️ в коменты 🥖🥛
