Кулич получился очень нежным и вкусным 😋
Ингpeдиенты:⠀
Для теста:
50 гр цельнозepновой муки
50 гр кукурузного крахмала
1 яйцо
2 белка
80 мл кефира 1%
Любая смесь opешков, цукатов, cyхофруктов
5 гр разрыхлителя
Сода на кончике ножа
Подсластитель
⠀
Приготовление:
Разогреваем духовку до 180°
Белки взбиваем до пиков
Смешиваем все ингредиенты и аккуратно вводим белки
Выпекаем в форме для кулича (у меня была среднего размера бумажная) 30-35 минут
Готовый остывший кулич поливаем сверху растопленным шоколадом или любой другой глазурью
⠀
Приятного аппетита 😘
