Ингредиенты:
Отварной картофель — 1–2 шт.
Твёрдый сырт — 100 г
Солёные огурцы — 2 шт.
Печень трески — 200–230 г
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке.
2. Печень трески размять вилкой.
3. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. Лук мелко порезать.
5. Собрать салат можно в любой форме, если хотите подать порционно и красиво, то возьмите кольцо для салата и ацетатную плёнку (для увеличения высоты формы).
6. Форму простелить ацетатной плёнкой и выложить слоя салата: слой сыра, слой печени трески, слой зелёного лука, слой отварного картофеля (побольше), слой майонеза и украсить салат огурчиками.
7. Поставить салат в холодильник, дать 30 минут слоям схватиться чтобы они не распались, аккуратно снять кольцо и ацетатную плёнку непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
Автор: elena_photofood
