🍒🍪🍒🍪🍒
Мука 600 гр.
Сахар 400 гр.
Сливочное масло 120 гр.
Соль.
Молоко 210 мл.
Яйца 5 шт.
Разрыхлитель 15 гр.
Масло 110 мл.
Ванилин.
Смородина 300-400 гр (замороженная)
Взбить масло с сахаром ,
Отдельно смешать жидкие ингредиенты и потихоньку за три раза влить в масло с сахаром .
Смешать сухие ингредиенты и тоже за три раза всыпать в тесто.
Всыпать смородину и перемешать лопаткой .
Выпекать при температуре 180C. примерно 60-75 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой.