ИНГРЕДИЕНТЫ:
☑мука - 150 г
☑разрыхлитель - 2 ч.л.
☑сахар - 40 г
☑молоко - 50мл
☑яйцо - 4 шт
☑сгущенка вареная - 1 банка
☑грецкие орехи очищенные - пол стакана
Приготовление:
Яйца слегка взбить. Добавить 3/4 банки вареной сгущенки. Размешать, чтобы вся сгущенка разошлась.
Добавить просеянную муку и сахар с разрыхлителем, все еще раз хорошо перемешать до однородной массы.
Орехи рубим в блендере и добавляем в тесто. Перемешиваем.
Форму для кекса смазать масло(если силиконовая бумагой покрывать не надо). Выкладываем тесто. Выпекаем 35-40 минут(духовки у всех разные, может понадобится и больше времени ) при температуре 190 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
Пока у Вас кекс в духовке.
Молоко подогреть, но не доводить до кипения, добавить его к оставшейся сгущенке, и все размешать.
Горячий кекс как следует потыкать деревянной палочкой или вилкой и полить этим соусом как следует прямо в форме и обсыпать оставшимися орешками. Дать постоять где то около часа.
Можно подавать в чаю или кофе! Приятного чаепития
