🍔🍝🍔🍝🍔
Любите фунчозу ? ❤️
Какие ингредиенты обычно добавляете ?)
⠀
1 пачка фунчозы.
куриная грудка или говядина.
2 болгарских перца.
Морковка.
Огурцы.
Грибы.
1-2 зубчика чеснока.
⠀
Для соуса.
6 ст.л. соевого соуса.
3 ст.л. уксуса.
черный перец.
щепотка кориандра.
0,5 ч.л. лимонного сока.
2 ст.л. масла.
⠀
Мясо нарезать на тонкие полоски. Огурец, грибы и болгарский перец - соломкой.
Мясо обжарить, посолить, добавить специи.
Добавить и обжарить грибы. Затем закидываем болгарский перец и обжариваем буквально минуту, чтобы он остался свежим. Морковь натереть на терке , положить в чашку и помять с солью - чтобы она стала мягче. Фунчозу залить кипятком так, чтобы она полностью покрылась водой. Оставить на 4-5 минут.
⠀
Готовим соус.
Нарезать мелко чеснок, добавить кориандр, соль, черный перец, соевый соус, растительное масло, лимонный сок. Слить воду с фунчозы, закинуть лапшу к мясе, добавить нарезанные огурцы и морковь, залить соусом.
Приятного аппетита )
