Что нужно:
Мука — 210 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мускатный орех (молотый) — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Сахарная пудра — 225 г
Кэроб — 100 г
Йогурт — 200 мл
Что делать:
* Предварительно нагрейте духовку до 180ᵒ С. Используйте форму диаметром 20 см. Смажьте форму сливочным маслом и посыпьте ее мукой. Взбейте масло с сахаром, чтобы получилась воздушная масса.
* Вмешайте йогурт и кэроб (какао).
* Тщательно перемешайте.
* Просейте вместе муку, пекарский порошок, мускатный орех.
* Добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте.
* Перелейте в подготовленную форму и выпекайте около 40 минут, пока нож, вынутый из середины торта, не останется чистым.
* Оставьте торт на несколько минут в форме и переложите остывать на решетку.
