🥞☕🥞☕🥞
Яйца 2 шт.
Молоко тёплое 1 ст.
Сметана 2 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное 70 гр.
Дрожжи 10 гр.
Мука 3-4 ст.
⠀
Начинка.
Орехи 1 ст.
Вишня замороженная 300 гр.
Сахар по вкусу.
Крахмал кукурузный 3 ч.л.
⠀
В миску засыпать дрожжи, добавить 1 ст.л. муки и сахара, залить 0.5 ст. тёплой воды. Оставить подниматься. Далее добавить все ингредиенты: молоко, сметану, сахар, масло и мука. Все тщательно перемешать и замесить тесто. Тесто оставить на 1 час подниматься. Тем временем готовим начинку: орехи измельчить в блендере, добавить сахар по вкусу ( примерно 3-4 ст
л ) Вишню разогреть добавить сахар по вкусу и кукурузный крахмал 3 ч.л. Далее тесто разделить на 3 круга: 2 поменьше и один круг побольше. Раскатать, переложить пласт теста в форму, добавить начинку, следущий пласт теста, затем опять начинка из орехов и последний пласт теста. Украсить на ваше усмотрение. Пирог смазать яйцом, накрыть и оставить на 15 минут. Затем отправить в разогретую до 200C. духовку. Выпекать до румяной корочки. Из этого количества теста получается 2 пирога.
Приятного аппетита ❤️
