Ингредиенты:
Сыр твердый — 10 г
Масло сливочное — 5 г
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Яйца перепелиные или мелкие куриные яйца — 2 шт.
Авокадо — 1 шт.
Приготовление:
1. Сыр натереть на терке.
2. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и ложкой убрать немного мякоти, чтобы освободить место для яйца.
3. При запекании авокадо должно устойчиво стоять в форме, советую снизу срезать немного кожуры.
4. В углубление авокадо выложить немного сыра.
5. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить половинки авокадо. Вылить яйца, посолить, поперчить.
6. Запекать 15 минут в духовке, разогретой до 180–200 ºC.
Приятного аппетита!
