・・・
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍞
Лайк нам за классный 👍 рецепт 😘
⠀
💛 СОСТАВ:
пшеничная мука 800 г
вода 500 мл
дрожжи сухие 1 ст. л.
соль 1 ½ ч. л.
сахар 1 ½ ст. л.
подсолнечное масло 4 ст. л.
💛 ГОТОВИМ:
🍞 В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль и 1,5 ст. муки, все перемешиваем и оставляем опару в сторону, накрыв полотенцем, на 30 мин.
🍞 Поднялась наша опара за полчаса.
🍞 Всыпаем постепенно оставшуюся муку, обязательно просеиваем её. Перемешиваем. В полуготовое тесто вливаем масло растительное. Замешиваем хорошо тесто. Формируем шар и оставляем подходить готовое тесто минут на сорок.
🍞 Оно хорошо увеличится в размере.
🍞 После вымешиваем его. Теперь берем чашу, смазываем ее маслом и укладываем тесто. Закрываем мультиварку и нажимаем на кнопку «Поддержание тепла». Через минут десять отключаем. Таким образом, тепло будет поддерживаться в течение сорока минут.
🍞 Выросло наше тесто очень хорошо.
🍞 Устанавливаем в меню режим «Выпечка», время - 50 минут. После указанного времени хлеб нужно перевернуть. Аккуратненько я беру полотенце и переворачиваю хлеб на него. Затем перекладываю обратной стороной вниз. Включаю снова режим «Выпечка» на 25 минут. Жду окончания программы.
🍞 Готовый хлеб достаем из мультиварки, накрываем полотенцем и даем остыть. Вот такой хлеб получается!
