Ингредиенты:
для торта:
- печенье — 220 гр
- горький шоколад — 220 гр
- сливки для взбивания — 160 мл
- сливочное масло — 2 ст. ложки
для глазури:
- горький шоколад — 110 гр
- сливки для взбивания — 80 мл
- сливочное масло — 1 ст. ложка
Как приготовить:
1. Форму для торта застелите фольгой. Смажьте сливочным маслом. Печенье разломайте.
2. В миску выложите шоколад. Масло и сливки поставьте на огонь, растопите и доведите до кипения. Этой смесью залейте шоколад и перемешайте до однородной массы.
3. К шоколадной смеси добавьте ломанное печенье и аккуратно перемешайте. Переложите эту массу в приготовленную форму.
4. Поставьте форму в морозилку на 3 часа до затвердения.
5. Достаньте торт из формы и выложите на тарелку. Снимите фольгу. 6. В маленькой кастрюльке также вскипятите, помешивая сливки и масло, и также залейте смесью шоколад. Однородной глазурью залейте торт, распределите ее по всей поверхности.
Наслаждайтесь!
