🍖🍝🍖🍝🍖
150-200 гр. капусты.
500 гр. фарша.
1 луковица.
60-70 гр. промытого риса.
Соль, перец по вкусу.
Специи на ваш вкус.
1 луковица.
1 морковь.
500 мл. воды.
1 ст.л. томатной пасты.
Соль, перец специи по вкусу.
3 картофелины.
Капусту нашинковать, добавить немного соли и помять. Затем добавить мелко нарезанную луковицу, фарш, лук, рис, соль, перец. Фарш тщательно отбить. Сформировать котлетки и у брать в холодильник, а пока приготовим зажарку.
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить морковь, обжарить до мягкости. Разровнять, сверху распределить котлетки с картофелем. Воду смешать с томатной пастой и специями. Залить голубцы. Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течении 45-50 минут.
Приятного аппетита ❤️