🥐🍒🥐🍒🥐
Очень вкусные, пышные , нежнейшие плюшки )
Смело сохраняем рецепт и готовим ❤️
450 гр. муки.
7 гр. сухих дрожжей.
250 мл. молока.
1,5 яйца (0,5 яйца для смазки)
60 гр. сахара.
ванилин.
2 гр. соли.
Прослойка.
40 гр. сливочного масла.
40 гр. сахара.
Посыпка.
60 гр. муки
30 гр. сливочного масла.
40 гр. сахара.
Приготовление.
Муку смешать с дрожжами, добавить тёплое молоко, сахар, ваниль, соль, яйца и замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в тёплое место подходить. Разделить тесто на части, рассказать каждую часть, смазать маслом, присыпать сахаром и сформировать сердце.
Дать ещё подойти плюшкам.
Смазать желтком, перетереть муку, сахар и масло в крошку и посыпать булочки. Духовку разогреть до 200 гр. и выпекать примерно 20-30 минут до золотистого цвета.
