🍰☕🍰☕🍰
Молоко 250 мл.
Сахар 150 гр.
Яйца 3 шт.
Сливочное масло 100 гр.
Растительное масло 3 ст.л.
Сметана 1 ст.л.
Дрожжи 10 гр.
Соль щепотка.
Мука 600-700 гр.
Ванилин.
Изюм, орехи, цукаты по вкусу.
Из этого теста, можно выпекать так же пироги, булочки.
Идеальное тесто )
Дрожжи разводим в тёплом молоке с 1 ст. муки и оставляем на 15 минут. В чашке сбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, два вида масла, соль, ванилин и перемешиваем до однородной консистенции. Яичную массу вливаем в дрожжевую и в несколько заходов вводим муку.Замешиваем тесто. Изюм замачиваем на пять минут в кипятке, сушим и добавляем в готовое тесто. Вымешиваем 5-10 минут, закрываем крышкой и оставляем на полтора,два часа. Далее выкладываем в любые удобные для вас формы для выпекания. Выпекать при 170C. 30 минут.
Приятного аппетита ❤️
Если Вам понравился рецепт - ставьте лайк , оставляйте комментарии ❤️