🍔🍖🍔🍖🍔
0,5 л. воды.
2 ст.л. соли.
1 ст.л. сахара.
2 тушки скумбрии.
1 ст.л. горчицы зерненой готовой.
1 ст.л. растительного масла.
️2 шт. гвоздики.
️0,5 ч.л. кориандра.
️0,5 ч.л. чёрного перца горошком.
️1 лавровый лист.
Скумбрию режем на кусочки. Из остальных ингредиентов варим рассол: кипятим 1 минуту, остужаемся полностью и заливаем рыбу. Убираем в холодильник на сутки.
Приятного аппетита ❤️
