500 мл. воды
1 упаковка сухих дрожжей
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
около 1 кг муки
В воду добавить соль, сахар, немного муки и дрожжи, все перемешать и дать постоять минут 20-30. Затем замесить тесто (не тугое) и положить в кастрюлю накрыв крышкой. Оставить минут на 60. Когда час прошел тесто немного помять и положить в мультиварку смазанную маслом, включить подогрев на 10 минут. Через 10 минут выключить и оставить там тесто подниматься на 40-50 минут. Включить режим "выпечка", таймер поставить на 40 минут. Перевернуть хлеб и еще минут 10-15. Все, хлеб готов.
Приятного аппетита!!!!
