🍔🍖🍔🍖🍔
Фарш мясной 500 гр.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лаваш тонкий 3 шт.
Сметана 200 мл.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 1 ст.л.
Соль, специи.
Лук, морковь жарим до готовности. Добавляем фарш, перемешиваем и закрываем крышкой. Через 10 минут убираем крышку, добавляем соль, специи и жарим пока весь сок не выпарится. Даем начинке остыть. Лаваш смазываем сметаной и равномерно распределяем начинку из фарша. Заворачиваем как показано на видео. Форму для запекания смазываем маслом и кладём рулеты. Яйцо сбиваем с 100 мл. сметаной, смазываем рулеты и ставим в разогретую до 180C. духовку на 20 минут.
Приятного аппетита ❤️