🍔🌰🍔🌰🍔
Мука 500 гр.
Соль 1 неполная ч.л.
Вода (тёплая) 250 мл.
Зелёный лук 300 гр.
Укроп 150 гр.
Шпинат 300 гр.
Сумах 1 ст.л.
Соль, перец.
Сливочное масло для смазывания 100 гр.
Кинза или крапива.
Сумах придаёт чудушкам кислинку, его можно заменить щавелем. ️Замешиваем тесто. Даём 10-15 минут отдохнуть. Зелень нарезаем мелко.️ Тесто делим на части. Формируем шарики, расскатываем, ставим начинку, закрываем.
️Выпекаем на разогретой сковороде без масла с двух сторон.
Приятного аппетита ❤️