Что нужно:
Запеченная тыква 400 г
Мука 300 г
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Щепотка мускатного ореха
Яйца 2 шт
Сливки 100 мл
Сгущенное молоко 100 мл
Сливочное масло 150 г
Сахар 60 г
Что делать:
*Муку, сливочное масло, 1 яйцо, сахар и разрыхлитель смешать и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
Запеченную тыкву пюрировать блендером, смешать с яйцом, сливками, сгущенным молоком и мускатным орехом. Взбивать миксером 3-4 мин.
*тесто раскатать, выложить в форму. Из оставшегося теста вырезать фигурки и украсить ими бортики. На тесто вылить начинку и выпекать 35-40 минут при 180°C.
