Количество порций: 2
Что нужно:
куриная грудка - 200-250 гр;
1 пучок зеленого салата;
консервированный ананас в сиропе (кусочками) - приблизительно 150 гр;
1 помидор (или помидоры черри);
1/4 репчатого лука;
сыр (твердый)
4 кусочка белого хлеба;
оливковое масло, соевый соус, соль, перец, горчица, майонез.
Что делать:
*Мясо нарезать небольшими кусочками, мариновать в соевом соусе (2 столовые ложки) с нашинкованным луком.
*Литься салата помыть и посушить. Помидоры нарезать дольками. (Черри порезать пополам).
*Хлеб порезать на маленькие кусочки и обсушить в духовке до хрустящей корочки.
*Мясо обжарить на разогретом оливковом масле. Если выделится сок, немного его выпарить. Главное, не передержать мясо, чтобы оно не было сухим.
*В глубокую миску порвите салат, положите туда же помидор, мясо, ананас вместе с сиропом (обычно у меня на одну порцию идет 2 столовой ложки ананаса и 2 столовой ложки сиропа), гренки, а также столовую ложку майонеза и немного горчицы на свой вкус. Все перемешать.
*Выложить на тарелку, сыр подать отдельно с теркой. Пусть каждый сам положит себе сыр по своему вкусу.
