🍰☕🍰☕🍰
Яйц 5 шт.
Сахар 200 гр.
Сметана 500 гр.
Молоко 300 мл.
Сода 1 ч.л.
Мука 350 гр.
Какао порошок 5 ст.л.
Разрыхлитель 11 гр.
Сливки жирности 33% 500 мл.
Сливочный сыр 200 гр.
Сгущённое молоко или сахарная пудра.
Для начала смешать все сухие ингредиенты.
В миску просеять муку с какао порошком и разрыхлителем. В отдельную миску соединить сметану с молоком и содой, хорошо перемешать. В отдельной миске взбить яйца с сахаром до густой субстанции. Добавить сметанную смесь и сухие ингредиенты. Затем тесто делить на 3 равных части. И выпекать при температуре 170C. до готовности, примерно, 7-10 минут. Для крема сливки и сливочный сыр взбить до густой пены, добавить сгущённое молоко.
Собираем тортик, как на видео. Обязательно попробуйте, это очень вкусно )
