🍔🍅🍔🍅🍔
Вместо тыквы можно использовать горшочек )
Картофель 2 шт.
Тыква 1 шт.
Тыква, нарезанная кубиками 200 гр.
Картофель 2 шт.
Половина 1 моркови.
Половинка 1 луковицы.
1 зубчик чеснока.
Грибы 4 шампиньона.
Свежая петрушка.
Молоко 1 ст.
Соль и специи по вкусу.
Копчёная паприка, мускатный орех, смесь сушёных овощей, чёрный молотый перец, соль, шалфей, кардамон.
⠀ ⠀
Картофель, морковь и мякоть тыквы нарезать крупными кусочками и обжарить на растительном масле до готовности. Позже добавить мелко нарезанные грибы. Всё обжарить, посолить и добавить специи. Чеснок мелко нарезать, лук нарезать полукольцами. Нарезанный лук и чеснок отправить на сковороду, и обжарить до готовности. Позже добавить специи, зелень и небольшое количество растительного молока. Потушить некоторое время.
Помыть и обсушить тыкву. Отрезать шляпку (она у нас будет крышкой) вынуть всю мякоть и семена из тыквы.
В пустую тыкву выложить слоями готовую начинку. Залить начинку оставшимся растительным молоком.
Накрыть тыкву крышкой и отправить в духовку на 50 минут при 180C.
