400 гр творога
1 яйцо
2 ст ложки сахара
4 ст ложки муки
Из творога, яйца, сахара и муки замесить не крутое тесто.
Сформировать колбаску, нарезать на кусочки и немного придавить. Для детей можно сделать фигурные вареники.
Раскатать тесто толщиной 0,7 мм и формочкой вырезать фигурки. Отварить в кипящей воде с добавлением соли и сливочного масла.
Подавать с джемом или со сметаной.
