Ингредиенты:
Шпинат - 250 гр
Раздавленный чеснок - 1/2 ст л
Соевый соус - 1 ст л
Соль (лучше крупная, морская) - 1/3 ст л
Кунжутное масло - 2/3 ст л
Кунжут - 1 ст л
Зеленый лук (нарезанный) - 1 ст л
Способ приготовления:
1. У шпината обрезаем корешки и тщательно промываем его под проточной водой.
2. В кастрюлю или глубокую сковороду наливаем воду и добавляем соль. Как только вода закипит - кладем шпинат и варим его 3 минуты.
3. Промываем шпинат холодной водой и отжимаем.
4. Добавляем лук и все приправы (чеснок+соевый соус+кунжутное масло+кунжут). Если надо, то в процессе досаливаем (лучше путем добавления соевого соуса). Перемешиваем.
5. Выкладываем в миску или контейнер. Приятного аппетита!!!
кухня
