🍪☕🍪☕🍪
Сливочное масло 120 гр.
Белый сахар 120 гр.
Яйцо 1 шт.
Мука 125 гр.
Корица 0,5 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Соль.
Ванильный сахар 10 гр.
Овсяные хлопья 150 гр.
Изюм (или клюква вяленая, вишня) 70 гр.
В миксер положить сливочное масло комнатной температуры, всыпать оба вида сахара взбить до светлой пышной массы. Разбить туда яйцо взбить.
Всыпать муку, корицу, ванильный сахар, соду пищевую, соль. перемешать миксером до однородного теста.
Всыпать овсяные хлопья, изюм перемешать лопаточкой. Тесто убрать в холодильник на 30 минут. Из теста сформировать
шарики, размером с грецкий орех и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выкладывать с интервалом 3-4 см. друг от друга, т.к. во время выпечки печенье немного расползется, и чтобы не прилипло друг к другу. Если тесто будет липнуть к рукам при лепке, смочите руки водой. Шарики теста слегка сверху приплюснуть рукой.
Выпекать в нагретой духовке до 170C. 15 минут.
⠀
Кто уже успел напечь, делитесь впечатлением , остальные уносите по закладкам , делитесь с друзьями, и мне взамен миллион ваших сердечных лайков 💛
