🍔☕🍔☕🍔
Чуду с мясом может стать вашим коронным блюдом и любимым лакомством всей вашей семьи. Главное, научиться его правильно и вкусно готовить. Чуду чем-то напоминает осетинский пирог, но с тонким тестом.
️Мука 1 кг.
Соль 1 ч.л.
Вода сколько возьмёт.
️Фарш мясной 1 кг.
Картошка 2 шт.
Лук репчатый 2-3 шт.
Кинза.
️Соль, перец, вода (0,5 стакана) растительное масло по вкусу.
В фарш добавить тонко нарезанную картошку,лук репчатый, зелень, лук репчатый, перец, растительное масло, воды.
Из муки, соли и тёплой водички замесите тесто. Тонко раскатать тесто (2 мм) в виде круга размером со сковороду, в которой будут жариться чуду. Затем еще немного раскатать тесто, формируя овал. Положить фарш на половину круга (овала) Соединить и прижать края. Нагреть сковороду, жарить чуду без масла с двух сторон до золотистого цвета. Сначала 3-4 минуты с одной стороны. Затем перевернуть и жарить еще 3-4 минуты с другой стороны. Чуду смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита 💛
