🌰☕🌰☕🌰
400 гр. хорошего молочного шоколада.
150 мл. жирных сливок (от 30%)
1 ч.л. ванильного экстракта.
50 гр. вафель с ореховым вкусом.
75 гр. жареного фундука. Фундука.
Перемолоть в блендере 50 грамм фундука в мелкую крошку. Мелко покрошить 200 гр. шоколада. Нагреть сливки и влить их в шоколад, дать постоять пару минут. Перемешать силиконовой лопаткой до однородной текстуры. Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник до полного охлаждения и застывания шоколада (минимум 2 часа. Лучше на ночь) Ложкой взять немного шоколадной массы, воткнуть в центр цельный фундук и сформировать шарик. Когда все конфетки будут сформированы, поставить в холодильник до охлаждения на 1-2 часа. Приготовить из оставшихся орехов крошку, добавить вафли и измельчите в крошку. Обвалять каждую конфетку в этой крошке. Растопить 200 гр. шоколада и окунуть каждую конфетку в шоколад. Выложить на решетку и поставьте в холодильник до застывания шоколада.
Приятного чаепития 💛
