🍪☕🍪☕🍪
Кефир 1 ст. ( 250 мл )
Сода 0,5 ч.л.
Сахар.
Сливочное масло комнатной температуры 50 гр.
Мука 500-600 гр. тесто мягкое, слегка липкое к рукам.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин по желанию.
⠀
Гасить соду не нужно, так как оно гаситься в кефире.
Тесто на кефире не набивайте сильно мукой, тесто должно получиться мягкое. Тесто стараемся сразу замесить без комочков, вымешивайте в течении 15 минут.
Можно сразу приступать к жарке, можно оставить отдохнуть минут 15-20.
Жарим на среднем огне с двух сторон до готовности.
Готовые пончики можно украсить шоколадом, посыпать сахарной пудрой и т.д.
Приятного чаепития ❤️