Ингредиенты:
Йогурт со вкусом клубники или любым другим вкусом — 250 г
Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 110 мл
Сахар — 155 г
Мука — 225 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Сахарная пудра — для подачи
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 180 ºC. Форму смазать маслом.
2. Миксером на средней скорости слегка взбейте яйца (около 30 секунд), добавьте масло, сахар и йогурт, взбейте в течение 1 минуты до получения однородной массы.
3. Добавьте муку и разрыхлитель, взбейте в течение 1 минуты.
4. Вылейте тесто в форму и выпекайте 35–40 минут или до сухой зубочистки.
5. Охладите пирог, по желанию посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Приятного аппетита!
Автор: Rosemary
